במזרח הולנד יערות עבותים וגבעות מוריקות; לצד נוף הולנדי אופייני של כפרים קטנים נטועים בתוך המרחבים השטוחים שנחצים שתי וערב על ידי תעלות מים. תמצאו כאן הזדמנויות לטיולים ברגל ובאופניים, כפרים יפים, פארקים עם בעלי חיים ופארקי שעשועים.
הכפר חִיטְהוֹרְן מכונה גם הוונציה של הולנד, משום שהדרך היחידה להתנייד בו היא בתעלות. זהו אחד הכפרים הציוריים והיפים בהולנד, וכדאי לשכור סירה ולצאת למסלול שיט.
בהפארק הלאומי הוֹחֶה פֶלוּאֶה מפוזרים אופניים לבנים חינם לכל דורש, ומבוגרים וילדים כאחד ייהנו לדווש בשבילים הנוחים או לעשות טיול רגלי בינות לעצים וגבעות החול. באותו אזור מיוער ויפה שוכנים עשרות קופים שובבים בפארק הקופים אָפֶּנהוּל , פארק מיוחד המיועד להם. חובבי החיות ייהנו גם מביקור בדולפינריום ומצפייה במופעים.
שניים מפארקי השעשועים הפופולריים בהולנד ממוקמים במזרח המדינה: ואליבִּי הולנד , פארק אתגרי, מתאים לכל המשפחה אך ידוע באטרקציות מעוררות האדרנלין שלו וברכבות ההרים המפחידות, וסלָחהָרֶן , פארק ותיק האהוב מאוד על המקומיים.